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一、绪论
(一)研究背景
中国是全球服装生产大国,也是第一大服装市场,服装数量众多,流通量大。据2016年国家统计局统计数据:截止2016年10月,中国服装鞋帽和针纺织品的零售总额11310亿元,同比上年增长7.2%。而服装行业一直是我国的支柱产业,也是东南沿海外贸的出口大项,服装行业有四个特征:规模大,产量大,水平低,结构差。很多服装企业的管理模式还停留在传统的设计管理,进而落后于市场变化趋势而造成库存积压。但随着全球经济不景气及国内全部行业普遍产能过剩的情况下,我国大小服装企业也面临不同程度的库存问题,相关数据显示,服装行业上市公司陆续出现存货高的情况,截至2016年,A股有40家上市服装企业面临库存危机,其期末存货总量为348.5亿元,为净利润的七倍。这些库存会给企业的资金链运转及利润的实现带来很大的阻碍,因此服装企业不可避免的面临降低成本,优化库存的问题。
(二)研究意义
服装产品属于短生命周期产品,市场需求波动频繁,具有季节性、时尚性等特点,并且该行业呈现小批量、多品种的生产特点,对我国的经济发展及解决就业有着重要的作用。服装产品的特点决定了它的市场需求难以预测。因此供应链库存控制管理在服装企业中有着相当重要的地位,供应链库存控制管理的效率将影响到服装企业整个的经营成本,进而影响到企业的整体竞争战略。而从供应链的角度对服装企业的库存管理进行研究,将供应商、生产商和零售商进行整合,能够大大的提高企业的业务效率,提高生产者对市场的预见度,减少服装企业的库存成本。本文分析了在需求不稳定情况下服装企业库存管理存在的一些问题,并提出几点改进的建议,希望能够促进企业建立以供应链为基础的库存控制管理体制,加强供应链库存管理,使企业在保证顾客满意度的条件下,将整个供应链系统成本降到最小,把供应链上的供应商、生产商和物流企业等组织在一起进行产品生产、转运、分销及销售方面的管理,这对于提高供应链效率,合理安排生产,以及降低库存成本具有非常重要的意义。
二、文献综述
(一)相关研究现状和问题分析
从十八世纪中期就已经出现了库存的概念,但直到上世纪四十年代才真正得到了企业家的重视,并将其作为一个理论来进行研究,后来供应链管理理论的提出又让库存的研究开始拓展到整条供应链的所有环节。而对此进行研究的学者主要有:
喻琳艳(2003)从库存控制的角度对我国服装企业供应链管理进行了分析,揭示了在新环境下供应链库存管理对服装企业竞争力和最终获利情况的影响,并给出了供应链库存管理的具体方法。
张家善(2004)通过对经济订货批量EOQ模型的分析,揭示了库存问题的根本原因,再经过对其经典EOQ模型的灵敏度的解析,使库存策略达到最优化,来对整个供应链进行优化。
另外,周广亮(2005)建立了相关的模型,分析出大型零售企业在供应链环境下库存控制存在的问题,提出了以大型零售企业为核心,建立大小仓库并存的模式,通过联合库存来改善零售企业库存问题。
张玉斌(2008)通过对服装企业流程和现状的研究,提出供应链库存管理的问题主要在于配货计划、企业间的协调和信息传递等方面;他认为服装企业的库存问题给企业带来了极大的压力,应该构建包含整个服装行业供应链的库存优化控制模式和策略,通过现代供应链库存管理理论和技术来分析产品信息,以此来解决服装企业的库存问题。
除此以外,李娟(2009)运用BP算法及改进措施来合理控制库存,通过对国内外的传统库存控制现状进行了综述,指出了传统库存管理手段的问题,并且提出通过人工神经网络技术对库存进行管理的新的理念和方法。
徐潇(2012)从供应链的角度入手,探究海尔白色家电制作供应链的绩效评价问题。通过将供应链划分为采购物流、生产物流、销售物流和售后物流四个流程,并采用“云模型”将定量指标定性化,生成公认的评价结果,以此发现供应链中存在的问题并改善。
而肖亚(2013)认为服装企业应该引进新的管理思想,建立适应现今形势和产品特点的库存管理方法,合理科学的控制库存,创新性的采用TOC的聚焦五步法分析服装企业销售终端出现的问题,提出基于TOC思想的解决方案,利用销售数据来建立供应链库存控制模型。
在这些供应链的管理思想下,服装企业逐渐打破原来以制造商为中心,产多少,卖多少的传统思维。而是开始寻求在整个供应链上的供应商,批发商及零售商等各个环节之间建立相互合作的关系,并统一采用一种合适的服装企业供应链库存控制模式,来优化传统的库存管理。这些研究主要集中于对供应链管理体系的理论模型和关键技术上,但对于从顾客需求的角度来分析研究的比较缺乏。
(二)对本人研究的启发
本文主要通过对以往已有的理论进行研究的基础上,专注于对需求不稳定情况下服装企业的供应链库存控制进行研究,将服装企业的经营活动围绕顾客需求为中心展开的前提下,对整个服装行业的供应链运作进行优化控制,并提出一些建议,希望能够对服装企业的供应链库存管理有所帮助以及能够给后人研究有所启发。
三、供应链库存控制相关理论概述
(一)供应链库存控制的概念
1.供应链管理的概念
供应链管理就是通过反馈的各种信息,将供应链上的各个成员连成一个整体的管理模式。对于供应链管理的研究,已是这几年来的一个热点话题,也是当前国际管理科学研究的重要组成部分,是以后管理思想研究的方向。
图1 供应链管理
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